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いさざ漁
3月から4月にかけて穴水町の川の河口で見ることができます。「いさざ」とは「しろうお」のこと。春の訪れとともに、河口で、写真のような四ツ手網をしかけ、いさざが通りかかると網をサッと上げなければなりません。ボラ待ちやぐら漁と同じく、待つことが大切です。
いさざは、穴水町の珍味として、まいもんまつり加盟店でフルコースを用意しています。 （現在は提供しておりません。）※令和7年2月1日時点
